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普通高等教育“十一五”国家级规划教材:细胞生物学(第3版)

¥41.40¥46.00(9折)
  • 作  者:翟中和,王喜忠,丁明孝 著
  • 出 版 社:高等教育出版社
  • 书  号:9787040207668
  • 版次:3
  • 出版时间:2007/8/1
  • 印次:1
  • 图书开本:16开
  • 页数:557
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图书介绍

     《细胞生物学(第3版)》在保持上一版内容精炼、教学适用性强等优点的基础上,根据细胞生物学研究的发展现状,对教材的体系结构作了较大调整,简化了对细胞形态结构与功能定位的描述,而将重点转移到细胞重大生命活动及其分子机制的研究上来。《细胞生物学(第3版)》具有以下几个特点:(1)科学内容的先进性。注意体现时代精神,注意反映国内外研究的最新成果。(2)注重教学改革成果。集成和升华细胞生物学精品课程建设、改革和研究成果,力求使教材有助于增强学生的个性化学习与自学能力,调动学生的学习主动性。(3)良好的教学适用性。内容取舍得当,篇幅适宜。(4)良好的可读性。《细胞生物学(第3版)》语言精炼、流畅。重视基础理论与实际问题的结合。(5)丰富精美的插图。全书共有300余幅高质量插图,图文并茂。全书共分为15章50节,每章都配有内容提要、思考题和参考文献。
  《细胞生物学(第3版)》可供综合性大学和农林、医学院校的本科生、研究生使用,也可供有关科研工作人员参考。

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目录

第一章 绪论
第一节 细胞生物学研究的内容与现状
一、细胞生物学是现代生命科学的重要基础学科
二、细胞生物学的主要研究内容
三、当前细胞生物学研究的总趋势与重点领域
第二节 细胞学与细胞生物学发展简史
一、细胞的发现
二、细胞学说的建立及其意义
三、细胞学的经典时期
四、实验细胞学与细胞学的分支及其发展
五、细胞生物学学科的形成与发展
六、细胞生物学的主要学术组织、学术刊物与教科书
提要
思考题
参考文献

第二章 细胞的统一性与多样性
第一节 细胞的基本概念
一、细胞是生命活动的基本单位
二、细胞的基本共性
第二节 原核细胞与古核细胞
一、最小最简单的细胞——支原体
二、原核细胞的两个代表——细菌和蓝藻
三、古核细胞(古细菌)
第三节 真核细胞
一、真核细胞的基本结构体系
二、细胞的大小
三、细胞形态结构与功能的关系
四、原核细胞与真核细胞的比较
五、植物细胞与动物细胞的比较
第四节 非细胞形态的生命体——病毒及其与细胞的关系
一、病毒的基本知识
二、病毒在细胞内增殖(复制)
三、病毒与细胞在起源与进化中的关系
提要
思考题
参考文献

第三章 细胞生物学研究方法
第一节 细胞形态结构的观察方法
一、光学显微镜技术
二、电子显微镜技术
三、扫描隧道显微镜
第二节 细胞组分的分析方法
一、用超速离心技术分离细胞器与生物大分子及其复合物
二、细胞内核酸、蛋白质、糖与脂质等成分的显示方法
三、特异蛋白抗原的定位与定性
四、细胞内特异核酸序列的定位与定性
五、应用放射自显影技术研究生物大分子在细胞内的合成动态
六、定量细胞化学分析技术
第三节 细胞培养、细胞工程与显微操作技术
一、细胞培养
二、细胞工程
第四节 用于细胞生物学研究的模式生物
提要
思考题
参考文献

第四章 细胞质膜
第一节 细胞质膜的结构模型
一、生物膜的结构模型
二、膜脂
三、膜蛋白
第二节 生物膜基本特征与功能
一、膜的流动性
二、膜的不对称性
三、细胞质膜的基本功能
第三节 膜骨架
一、膜骨架
二、红细胞的生物学特性
三、红细胞质膜蛋白及膜骨架
提要
思考题
参考文献

第五章 物质的跨膜运输
第一节 膜转运蛋白与物质的跨膜运输
一、脂双层的不透性和膜转运蛋白
二、被动运输与主动运输
第二节 离子泵和协同转运
一、P-型离子泵
二、V-型质子泵和F-型质子泵
三、ABC超家族
四、协同转运
五、离子跨膜转运与膜电位
第三节 胞吞作用与胞吐作用
一、胞饮作用与吞噬作用
二、受体介导的胞吞作用
三、胞吐作用
提要
思考题
参考文献

第六章 细胞的能量转换——线粒体和叶绿体
第一节 线粒体与氧化磷酸化
一、线粒体的形态结构
二、线粒体的功能
三、线粒体与疾病
第二节 叶绿体与光合作用
一、叶绿体的形态结构
二、叶绿体的主要功能——光合作用
第三节 线粒体和叶绿体是半自主性细胞器
一、线粒体和叶绿体的DNA
二、线粒体和叶绿体的蛋白质合成
三、线粒体和叶绿体蛋白质的运送与组装
第四节 线粒体和叶绿体的增殖与起源
一、线粒体和叶绿体的增殖
二、线粒体和叶绿体的起源
提要
思考题
参考文献

第七章 真核细胞内膜系统、蛋白质分选与膜泡运输
第一节 细胞质基质的涵义与功能
一、细胞质基质的涵义
二、细胞质基质的功能
第二节 细胞内膜系统及其功能
一、内质网的形态结构与功能
二、高尔基体的形态结构与功能
三、溶酶体的形态结构与功能
第三节 细胞内蛋白质的分选与膜泡运输
一、信号假说与蛋白质分选信号
二、蛋白质分选的基本途径与类型
三、膜泡运输
四、细胞结构体系的组装
提要
思考题
参考文献

第八章 细胞信号转导
第一节 概述
一、细胞通讯
二、信号转导系统及其特性
第二节 细胞内受体介导的信号转导
一、细胞内核受体及其对基因表达的调节
二、N0作为气体信号分子进入靶细胞直接与酶结合
第三节 G蛋白耦联受体介导的信号转导
一、G蛋白耦联受体的结构与激活
二、G蛋白耦联受体所介导的细胞信号通路
第四节 酶连受体介导的信号转导
一、受体酪氨酸激酶及RTK-Ras蛋白信号通路
二、细胞表面其他酶连受体
三、细胞表面整联蛋白介导的信号转导
第五节 信号的整合与控制
一、细胞对信号的整合
二、细胞对信号的控制
提要
思考题
参考文献

第九章 细胞骨架
第一节 微丝与细胞运动
一、微丝的组成及其组装
二、微丝网络动态结构的调节与细胞运动
三、肌球蛋白:依赖于微丝的分子马达
四、肌细胞的收缩运动
第二节 微管及其功能
一、微管的结构组成与极性
二、微管的组装和去组装
三、微管组织中心
四、微管的动力学性质
五、微管结合蛋白对微管网络结构的调节
六、微管对细胞结构的组织作用
七、细胞内依赖于微管的物质运输
八、纤毛和鞭毛的结构与功能
九、纺锤体和染色体运动
第三节 中间丝
一、中间丝的主要类型和组成成分
二、中间丝的组装与表达
三、中间丝与其他细胞结构的联系
提要
思考题
参考文献

第十章 细胞核与染色体307
第一节 核被膜与核孔复合体
一、核被膜
二、核孔复合体
第二节 染色质
一、染色质是细胞生命活动的基础
二、染色质DNA
三、染色质蛋白
四、染色质的基本结构单位——核小体
五、染色质组装的模型
六、常染色质和异染色质
第三节 染色质结构与基因活化
一、活性染色质与非活性染色质
二、染色质活化与基因激活
第四节 染色体
一、中期染色体的形态结构
二、染色体DNA的3种功能元件
三、核型与染色体显带
四、巨大染色体(多线染色体与灯刷染色体)
第五节 核仁
一、核仁的超微结构
二、核仁的功能
三、核仁周期
四、亚核结构(核体)
第六节 核基质
提要
思考题
参考文献

第十一章 核糖体
第一节 核糖体的类型与结构
一、核糖体的基本类型与化学组成
二、核糖体的结构
三、核糖体蛋白质与rRNA的功能
第二节 多聚核糖体与蛋白质的合成
一、多聚核糖体
二、蛋白质的合成
三、RNA与生命起源
提要
思考题
参考文献

第十二章 细胞增殖及其调控
第一节 细胞周期概述
一、细胞周期
二、细胞周期中各个不同时相及其主要事件
三、细胞周期长短测定
四、细胞周期同步化
五、特殊的细胞周期
第二节 细胞分裂
一、有丝分裂
二、减数分裂
第三节 细胞周期的调控
一、MPF的发现及其作用
二、p34cdc2激酶的发现及其与MPF的关系
三、周期蛋白
四、CDK激酶和CDK激酶抑制物
五、细胞周期运转调控
六、其他内在和外在因素在细胞周期调控中的作用
提要
思考题
参考文献

第十三章 程序性细胞死亡与细胞衰老
第一节 程序性细胞死亡
一、动物细胞的程序性死亡
二、植物细胞与酵母细胞的程序性死亡
第二节 细胞衰老
一、细胞衰老的概念及特征
二、细胞衰老的分子机制
三、细胞衰老与个体衰老和癌症的关系
提要
思考题
参考文献

第十四章 细胞分化与基因表达调控468
第一节 细胞分化
一、细胞分化的基本概念
二、影响细胞分化的因素
三、细胞分化与胚胎发育
第二节 癌细胞
一、癌细胞的基本特征
二、癌基因与抑癌基因
三、肿瘤的发生是基因突变逐渐积累的结果
四、肿瘤干细胞
第三节 真核细胞基因表达的调控
一、转录水平的调控
二、加工水平的调控
提要
思考题
参考文献

第十五章 细胞社会的联系:细胞连接、细胞黏着和细胞外基质
第一节 细胞连接
一、封闭连接
二、锚定连接
三、通讯连接
第二节 细胞黏着及其分子基础
一、钙黏蛋白
二、选择素
三、免疫球蛋白超家族
四、整联蛋白
第三节 细胞外基质
一、胶原
二、弹性蛋白
三、糖胺聚糖和蛋白聚糖
四、纤连蛋白和层粘连蛋白
五、基膜与细胞外被
六、植物细胞壁
提要
思考题
参考文献
附录1 名词解释
附录2 1958-2006年细胞分子生物学相关领域的诺贝尔奖获奖情况表
索引

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前言

细胞生物学课程是生物学类及农林医药类本科生一门必修的专业基础课。
  细胞生物学既是生命科学的基础学科,也是前沿学科;细胞的研究既是生命科学的出发点.又是生命科学的汇聚点。审视学科发展现状,探索学科内在规律和发展趋势,可明显看出细胞生物学是当前生命科学中发展最快的领域之一。细胞生物学与分子生物学、发育生物学、神经科学等其他学科相互渗透与交融,研究的重点已不再限于细胞的结构与功能方面,而是明显转向细胞重大生命活动及其分子机制的探秘。八十多年前生物学大师wilson所预言的“一切生命的关键问题都要到细胞中去寻找”正在成为现实。
  基于上述背景,我们在第3版《细胞生物学》教材修订过程中注意把握如下一些基本原则:
  (1)鉴于细胞生物学研究重点的转移,即从细胞形态结构与功能定位转向细胞重大生命活动及其分子机制的研究,因而在修订《细胞生物学》(第3版)时,我们以细胞重大生命活动为主线,以分子机制为视点,对教材结构体系作了较大调整,由第2版教材共13章40节调整为该版教材共15章50节,其中第二章“细胞基本知识概要”改为“细胞的统一性与多样性”,原第五章“物质的跨膜运输与信号传递”改为“物质的跨膜运输”和“细胞信号转导”两个独立的章节,并进行较多修改,原第六章“细胞质基质与细胞内膜系统”改为“真核细胞内膜系统、蛋白质分选与膜泡运输”,在描述各种细胞器形态结构的基础上,以蛋白质合成、修饰与分选和细胞内膜泡运输为主线将内膜系统串联起来,并适当加重了功能活动及其分子机制的阐明。此外,将第2版教材有关细胞连接、细胞黏着和细胞外基质等内容,新整合为第十五章“细胞社会的联系:细胞连接、细胞黏着和细胞外基质”。
  (2)根据细胞生物学学科的快速发展和学科间渗透交叉的特征,在注重基本概念、基础知识和基本理论的前提下,坚持“实、宽、新、活”的特点,花力气处理好“基础、前沿、能力”三者之间的关系,按“严谨引用,准确修正,注意更新”的原则,精心组织教材内容,注意采取“化”而不是“贴”的办法反映国内外研究的新成果,保持教材先进性、科学性的特点;集成和升华细胞生物学精品课程建设、改革和研究成果,特别是把握好拓宽知识、更新内容的分寸,力图使第3版修订教材更利于学生的个性化学习,有助于增强其自学能力,调动学生的学习主动性,而不会让学生不堪重负或望而生畏。
  (3)作为专业基础课教材应具有良好的教学适用性。根据细胞生物学课程的定位和教学基本要求,教材篇幅不宜过长。实际上编厚容易,精简较难,作为教材应该考虑到教学适用性,内容上应该给学生一个基本知识范畴。
  (4)作为专业基础教材应该有“活泼”的面孔,有趣且可读性很强。“理论联系实际”是人们常说的一条原则,但说者容易做者难。和国外教材相比,图文并茂是我们国内教材的“软肋”。因此,绘制具有自主版权的插图和选用我们自己的或国内外馈赠的照片将是修订工作瓶颈之一,我们在这版教材中已作了积极尝试。希望通过我们编写组的积极努力,让第3版《细胞生物学》教材给读者一个较新的面孔,有助于学生想象复杂的细胞和分子过程,训练学生洞幽察微、抽象思维的能力。

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