本书为教育部普通高等教育“十一五”国家级规划教材,2005年江苏省高等学校精品教材。
本书介绍化工及其相近工业生产中常见“单元操作”的原理、设备和工艺计算方法,以及必需的流体流动、传热和传质学基础知识。全书以全国高校化工原理课程教学指导委员会制订的“化工原理课程教学基本要求”为依据,编有流体流动、流体输送机械、颗粒流体力学基础与机械分离、传热及换热器、蒸发、气体吸收、液体蒸馏、塔设备、液液萃取及固体干燥等章。此外,根据科技应用情况,还编入吸附与膜分离技术两章。本书重视物理概念,强调方法论,注重教学法,注意对学生工程观点和分析、解决问题能力的培养。
本书可作为高等院校化工类及相关专业的本科教材、高职教育及培训教材,也可供相关部门的生产、设计、研究人员参考。
目录
绪论
习题
复习思考题
第1章 流体流动
1.1概述
1.1.1流体及其特征
1.1.2连续介质模型
1.1.3流体力学与流体流动
1.2流体静力学
1.2.1流体静压强
1.2.2流体密度
1.2.3流体静力学基本方程
1.2.4U形压差计
1.3流体流动的基本概念
1.3.1流体在流道中的流量与流速
1.3.2定态与非定态流动
1.3.3流线
1.3.4流体黏度
1.3.5流动型态
1.3.6流体在圆直管内流动的流速侧形与流动阻力
1.4流体流动过程的物料衡算与机械能衡算
1.4.1连续性方程
1.4.2理想流体流动的机械能守恒
1.4.3真实流体流动的机械能守恒
1.5圆直管内流体层流时的流速分布与阻力计算
1.6圆直管内湍流的流速分布与阻力计算
1.6.1涡流黏度与圆直管内湍流的流速分布
1.6.2流体沿壁流动的速度边界层
1.6.3量纲分析方法
1.6.4摩擦系数图
1.6.5流体沿程阻力计算
1.6.6局部阻力计算
1.6.7流体流过非圆形截面管道的阻力计算
1.7管路计算
1.7.1管路的分类和管路计算图表
1.7.2简单管路计算
1.7.3并联管路计算
1.7.4分支管路计算
1.7.5变密度流体的简单管路计算
1.8流速与流量测定
1.8.1毕托管
1.8.2文丘里流量计
1.8.3孔板流量计
1.8.4转子流量计
本章 主要符号
第2章 流体输送机械
2.1概述
2.1.1流体输送机械的作用
2.1.2离心泵与离心式风机简介
2.1.3离心力场中流体修正压强的分布规律
2.2离心泵操作性能的基本方程
2.2.1速度三角形
2.2.2欧拉方程
2.3实际离心泵的性能曲线
2.3.1离心泵操作性能参量
2.3.2离心泵的各项效率分析
2.3.3各种叶片类型离心泵的操作性能比较
2.3.4实测的离心泵性能曲线
2.3.5转速改变或叶轮切削对离心泵性能曲线的影响
2.3.6液体性质对离心泵特性的影响
2.4离心泵的操作
2.4.1灌泵及对汲入管路的要求
2.4.2离心泵的工作点
2.4.3离心泵的串联操作
2.4.4离心泵的并联操作
……
第3章 颗粒流体力学基础与机械分离
第4章 传热及换热器
第5章 蒸发
第6章 气体吸收
第7章 液体蒸馏
第8章 塔设备
第9章 液液萃取
第10章 固体干燥
第11章 吸附
第12章 膜分离技术
附录
参考文献
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