基础生物化学（第2版）

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《普通高等教育115国家级规划教材•基础生物化学(第2版)》是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，根据学科发展和教学实践在原“面向二十一世纪教材”基础上做了多处补充和修改，增加了学科发展的一些新内容。《普通高等教育115国家级规划教材·基础生物化学(第2版)》主要介绍了生物大分子的化学组成及其结构和功能、物质及能量代谢、遗传信息的物质结构、传递、信号传导代谢和基因表达调控。全书共分为四部分：第一，生命大分子的结构与功能；第二，生物代谢能量的产生与储存；第三，大分子前体的生物合成；第四，遗传信息的存储、信息传递和表达调控。全书以大分子的结构与功能、基本代谢及其相互联系以及信息传递为重点，全面介绍了生物化学的基本内容和各代谢的框架关系，各部分都编入了近年来的新进展，以反映生物化学的飞速发展。《普通高等教育115国家级规划教材·基础生物化学(第2版)》适合大专院校农学、生物等专业的本科生使用，也可供从事生物、遗传、医学、农学的教师及科技工作者以及对上述专业感兴趣的广大自学者参考。

1 绪论

1.1 生物化学的研究范围

1.1.1 生物体的化学组成

1.1.2 生物体的物质代谢、能量转换和代谢调节

1.1.3 生物体的信息代谢

1.2 生物化学的发展简史

1.3 生物化学与其他学科的关系

1.4 生物化学的应用和发展前景

2 核酸的结构与功能

……

3 蛋白质化学

4 酶

5 脂类与生物膜

6 新陈代谢概论

7 糖类分解代谢

8 生物氧化与氧化磷酸化

9 糖的生物合成

10 脂类代谢

11 蛋白质的酶促降解和氨基酸的分解与转化

12 氨的同化及氨基酸生物合成

13 核酸的酶促降解及核苷酸代谢

14 核酸的生物合成

15 蛋白质的生物合成

16 细胞代谢网络和基因表达调控

附录本书涉及的部分诺贝尔奖获得者及其主要贡献

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