有机化学（第二版）

内容推荐

    本书是教育部普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是在原第一版教材教学实践和广泛征集读者意见的基础上修订而成的。全书共16章，主要介绍各类有机化合物命名、结构和性质、基本有机瓜及其机理，以及立体化学有机波谱分析基础知识。本书编排体系独特，体现了有机化学的系统性和规律性；章节中的“知识卡片”栏目增强了教材的实用性和时代感；在各章节中增加了“问题”栏目，便于读者及时检查所学知识。
    本书可作为高等院校化学、应用化学、化工、材料、生物、药学、环境等专业基础有机化学课程的教材，也可供其他相关专业选用。

目录

第1章　绪论
　1.1　有机化学和有机化合物
　1.2　共价键和有机化合物的结构
　1.3　有机反应的类型
　1.4　有机化合物的分类
　1.5　有机化学的主要研究内容和研究方向
第2章　脂肪烃和脂环烃
　2.1　脂肪烃的分类和构造异构
　2.2　脂肪烃的命名
　2.3　脂肪烃的结构和顺反异构
　2.4　烷烃的构象
　2.5　脂肪烃的物理性质
　2.6　脂环烃的命名
　2.7　环烷烃的构象
　习题
第3章　对映异构
　3.1　物质的旋光性和比旋光度
　3.2　分子的手性与对称性
　3.3　含有一个手性碳原子的化合物
　3.4　含两个手性碳原子的化合物
　3.5　环状化合物的立体异构
　3.6　不含手性碳原子的化合物的立体异构
　3.7　外消旋体的拆分
　习题
第4章　碳碳重键的加成
　4.1　亲电加成反应
　4.2　硼氢化反应
　4.3　环加成反应
　4.4　与氢的加成反应
　4.5　炔烃的亲核加成反应
　4.6　氧化反应
　4.7　聚合反应
　4.8　小环的加成反应
　4.9　末端炔氢的酸性
　习题
第5章　自由基反应
　5.1　自由基的产生
　5.2　自由基的结构及稳定性
　5.3　烷烃的自由基取代反应
　5.4　不饱和烃的a-H卤代
　5.5　自由基加成反应
　5.6　烷烃的热裂
　习题
第6章　芳香烃
　6.1　芳烃的分类及单环芳烃的同分异构和命名
　6.2　苯的结构
　6.3　单环芳烃的物理性质
　6.4　苯环上的亲电取代反应
　6.5　亲电取代反应的定位规律和反应活性
　6.6　芳烃侧链的反应
　6.7　多环芳烃
　6.8　芳香性
　习题
第7章　有机波谱分析基础
　7.1　电磁波谱的概念
　7.2　红外光谱
　7.3　核磁共振谱
　7.4　紫外吸收光谱
　7.5　质谱
　习题
第8章　卤代烃
　8.1　卤代烃的分类和命名
　8.2　卤代烷的物理性质及波谱特征
　8.3　卤代烷的制备
　8.4　卤代烷的化学性质
　8.5　饱和碳原子上的亲核取代反应机理
　8.6　消除反应的机理
　8.7　卤代烯烃和卤代芳烃
　8.8　卤代烃的偶联反应　
　习题
第9章　醇、酚、醚
　9.1　醇
　9.2　酚
　9.3　醚
　9.4　硫醇、硫酚和硫醚
　习题
第10章　醛和酮
　10.1　醛和酮的结构及命名
　10.2　醛和酮的物理性质及波谱特征
　10.3　醛和酮的制备
　10.4　醛和酮的亲核加成反应
　10.5　醛和酮α-碳上的反应
　10.6　羰基的还原反应
　10.7　醛和酮的氧化反应
　10.8　磷和硫叶立德与醛、酮的缩合反应
　习题
第11章　羧酸及其衍生物
　11.1　羧酸及其衍生物的结构和命名
　11.2　羧酸及其衍生物的物理性质和波谱特征
　11.3　羧酸的酸性
　11.4　羧酸及其衍生物的制备
　11.5　羧酸衍生物的水解、氨解和醇解
　11.6　羧酸及其衍生物α-碳上的反应
　11.7　羧酸及其衍生物的还原反应
　11.8　羧酸衍生物与金属有机试剂的反应
　11.9　羧酸及其衍生物的其他反应
　11.10　碳酸和原酸的衍生物
　习题
第12章　胺、重氮和偶氮化合物
　12.1　胺的命名和结构
　12.2　胺的物理性质和波谱特征
　12.3　胺的碱性和酸性
　12.4　胺的制备
　12.5　胺的反应
　12.6　季铵盐和季铵碱
　12.7　重氮化合物
　12.8　芳基重氮盐
　习题
第13章　杂环化合物
　13.1　杂环化合物的分类与命名
　13.2　呋喃、噻吩和吡咯
　13.3　咪唑、噻咪和噁唑
　13.4　吡啶和嘧啶
　13.5　稠杂环化合物
　13.6　生物碱
　习题
第14章　碳水化合物
　14.1　单糖的分类、结构和命名
　14.2　单糖的反应
　14.3　寡糖
　14.4　多糖
　14.5　氨基糖
　14.6　糖缀合物
　习题
第15章　氨基酸、肽、蛋白质及核酸
　15.1　氨基酸
　15.2　肽和蛋白质的结构
　15.3　氨基酸序列测定
　15.4　多肽的合成
　15.5　核酸
　习题
第16章　周环反应
　16.1　电环化反应
　16.2　环加成反应
　16.3　σ-迁移反应
　习题
参考文献