有机化学（第2版）

　　《有机化学(第2版)》共19章，着重介绍有机化学的基本知识和基本理论，并在理论上阐明各类有机化合物的结构与性能的关系。在取材方面，既注意保持有机化学的系统性，又注意精选生物和生命科学发展的内容，并适当反映有机化学的最新成就。《有机化学(第2版)》注重对各类有机化合物的分类、命名、性质和重要化合物的认识，力求理论联系实际应用，而不要求对复杂有机化合物的合成路线的设计技巧作深入的学习。《有机化学(第2版)》较全面地介绍了与生物和生命科学密切相关的生物体内四大基本物质以及生物次生物质。突出了有机化学为农林、医学、生物类各专业学生后续课程服务的特点，充分反映了当前国内外生物和生命科学领域中有机化学的重大成果与进展，使学生能运用有机化学知识去解释和解决生物和生命科学中的各种有机化学问题。

目录
第一章　绪论
　一、有机化合物和有机化学
　二、有机化合物的特点
　　1．有机化合物结构上的主要特点——同分异构现象
　　2．有机化合物性质上的特点
　三、有机化合物中的共价键
　四、有机化合物中共价键的性质
　　1．键长
　　2．键角
　　3．键能
　　4．键的极性
　五、共价键的断裂——均裂与异裂
　六、有机化学中的酸碱概念
　　1．酸碱的质子概念
　　2．酸碱的电子概念
　七、有机化舍物的分类
　　1．按碳架分类
　　2．按官能团分类
　八、有机化合物的研究程序
　　1．分离提纯
　　2．物理常数测定
　　3．元素分析和实验式确定
　　4．相对分子质量的测定和分子式的确定
　　5．结构的确定
　习题
第二章　烷烃
　一、烷烃的通式、同系列和构造异构
　二、烷烃的命名
　　1．碳原子与氢原子的类型
　　2．烷基的名称
　　3．烷烃的命名
　三、烷烃的结构
　四、烷烃的构象
　　1．乙烷的构象
　　2．丁烷的构象
　五、烷烃的物理性质
　　1．沸点
　　2．熔点
　　3．相对密度
　　4．溶解度
　六、烷烃的化学性质
　　1．氧化反应
　　2．取代反应
　七、卤代反应历程
　八、卤代反应过程中的能量变化
　九、烷烃的来源与用途
　习题
第三章　不饱和烃
　第一节　烯烃
　　一、烯烃的结构
　　二、烯烃的异构现象
　　三、烯烃的命名
　　四、烯烃的物理性质
　　五、烯烃的化学性质
　　　1．催化加氢
　　　2．亲电加成反应
　　　3．自由基加成——过氧化物效应
　　　4．硼氢化反应、
　　　5．氧化反应
　　　6．聚合反应
　　　7．α-氢原子的反应
　　六、重要的烯烃——乙烯、丙烯和丁烯
　第二节　炔烃
　　一、炔烃的结构
　　二、炔烃的异构和命名
　　三、炔烃的物理性质
　　四、炔烃的化学性质
　　　1．催化加氢
　　　2．亲电加成反应
　　　3．氧化反应
　　　4．聚合反应
　　　5．三键碳上氢原子的活泼性（弱酸性）
　　五、重要的炔烃——乙炔
　第三节　二烯烃
　　一、二烯烃的分类和命名
　　　1．二烯烃的分类
　　　2．二烯烃的命名
　　二、共轭二烯烃的结构
　　三、共轭效应与超共轭效应
　　　1．共轭效应
　　　2．超共轭效应
　　四、共轭二烯烃的化学性质
　　　1．1，2-加成和1，4-加成
　　　2．双烯合成——狄尔斯一阿尔德（Diels_Alder）反应
　　　3．聚合反应
　　习题
第四章　脂环烃
　一、脂环烃的分类和命名
　　1．脂环烃的分类
　　2．脂环烃的命名
　二、脂环烃的物理性质
　三、脂环烃的化学性质
　　1．环烷烃的反应
　　2．环烯烃和环二烯烃的反应
　四、环烷烃的结构和稳定性
　　1．环丙烷的结构
　　2．环丁烷的结构
　　3．环戊烷的结构
　　4．其他环烷烃的结构
　五、环己烷及其衍生物的构象
　六、十氢化萘的结构
　习题
第五章　芳烃
　第一节　单环芳烃
　　一、苯的结构
　　　1．价键理论
　　　2．分子轨道理论
　　二、单环芳烃的构造异构和命名
　　　1．构造异构
　　　2．命名
　　三、单环芳烃的物理性质
　　四、单环芳烃的化学性质
　　　1．苯环上的亲电取代反应
　　　2．加成反应
　　　3．氧化反应
　　　4．芳烃侧链的反应
　　五、苯环上亲电取代反应历程
　　　1．卤代反应历程
　　　2．硝化反应历程
　　　3．磺化反应历程
　　　4．烷基化和酰基化反应历程
　　六、苯环上亲电取代反应的定位规律
　　　1．定位规律
　　　2．定位规律的解释
　　　3．二取代苯的定位规律
　　　4．定位规律在有机合成上的应用
　第二节　稠环芳烃
　　一、萘
　　　1．萘的结构和命名
　　　2．萘的性质
　　　3．萘环的取代规律
　　二、蒽和菲
　　……
第六章　卤代烃
第七章　旋光异构
第八章　醇、酚、醚
第九章　醛、酮、醌
第十章　羧酸及其衍生物
第十一章　取代羧酸
第十二章　含氮和含磷有机化合物
第十三章　杂环化合物
第十四章　糖类化合物
第十五章　脂类
第十六章　氨基酸、蛋白质和核酸
第十七章　生物次生物质
第十八章　医用高分子简介
第十九章　波谱知识简介
中英名称对照
参考文献