内容提要
陈卓如主编的《工程流体力学（第3版）》是1992年出版的《工程流体力学》一书的第3版，第1版于1995年获国家教委优秀教材一等奖。《工程流体力学（第3版）》注重基础理论，注意理论联系实际，力求培养学生运用基本理论分析和解决问题的能力。
全书共分15章，包括绪论、流体静力学、流体运动学、理想流体动力学基础、旋涡理论基础、粘性流体动力学、理想流体平面势流、流动相似原理基础、流体运动阻力与损失、管路的水力计算、粘性流体绕物体流动、可压缩流体的一维流动、可压缩流体的平面流动、流体要素测量、计算流体力学基础等，每章后均有较多例题和习题供选用。
《工程流体力学（第3版）》各章节内容既相互联系，又相对独立，适当取舍组合，可以用作能源动力类、机械类专业本科生教材，也可供建筑环境与能源应用工程、环境工程、化学工程、土木工程、水利工程、船舶与海洋工程等相关专业本科生和有关工程技术人员参考。
目录
第1章 绪论
1.1 流体力学研究的内容和方法
1.2 流体力学发展简史
1.3 流体的连续介质模型
1.4 作用在流体上的力
1.5 流体的主要物理性质
1.6 表面张力和毛细现象
例题
习题
第2章 流体静力学
2.1 流体静压强及其特性
2.2 流体平衡微分方程式、力函数、等压面
2.3 重力作用下流体平衡基本方程式
2.4 流体中压强的表示方法、平衡基本方程式的物理意义
2.5 重力和其他质量力同时作用下流体的平衡
2.6 静止流体对平面壁的作用力
2.7 静止流体对曲面壁的作用力、压力体
例题
习题
第3章 流体运动学
3.1 研究流体运动的两种方法
3.2 关于流体运动的一些基本概念
3.3 连续性方程
3.4 流体微元的运动分析
3.5 有旋运动和无旋运动
例题
习题
第4章 理想流体动力学基础
4.1 理想流体运动微分方程式
4.2 运动微分方程式的葛罗米柯－兰姆形式
4.3 恒定有旋运动中沿流线的伯努利积分
4.4 非恒定有势运动中的拉格朗日积分
4.5 重力作用下的伯努利方程
4.6 伯努利方程的意义
4.7 相对运动中的伯努利方程
4.8 非恒定有旋流动中的伯努利积分
例题
习题
第5章 旋涡理论基础
5.1 涡线、涡管、涡束和旋涡强度
5.2 速度环量、斯托克斯定理
5.3 速度环量保持不变的汤姆孙定理
5.4 涡管特性的亥姆霍兹三定理
5.5 二维旋涡的速度和压强分布
例题
习题
第6章 粘性流体动力学
6.1 粘性流体运动微分方程式
6.2 粘性流体的葛罗米柯－斯托克斯方程
6.3 葛罗米柯－斯托克斯方程的伯努利积分
6.4 重力作用下实际流体微小流束伯努利方程式
6.5 缓变流动及其特性
6.6 动能和动量修正因数
6.7 粘性流体恒定总流的伯努利方程
6.8 动量方程
例题
习题
第7章 理想流体平面势流
7.1 速度势和流函数
7.2 几种简单的平面势流
7.3 简单势流的叠加
7.4 偶极流
7.5 流体对圆柱体的无环量绕流
7.6 流体对圆柱体的有环量绕流
7.7 绕圆球流动
7.8 复位势和复速度
7.9 作用力与作用力矩的布拉休斯公式
7.10 库塔－茹科夫斯基定理
7.11 环量Γ的确定、翼型后缘无分离绕流的假设
7.12 叶栅中的库塔－茹科夫斯基升力公式
例题
习题
第8章 流动相似原理基础
8.1 流动力学相似条件
8.2 粘性流体流动的力学相似准数
8.3 决定性相似准数
8.4 量纲分析方法
例题
习题
第9章 流体运动阻力与损失
9.1 流动阻力的两种类型
9.2 粘性流体的两种运动状态
9.3 圆管中的层流运动
9.4 间隙中的层流运动
9.5 圆管中的紊流运动
9.6 圆管内均匀紊流的沿程损失
9.7 沿程损失因数的实验研究
9.8 几种非圆形断面管中的流动
9.9 局部阻力与损失计算
9.10 薄壁小孔口恒定自由出流
9.11 圆柱夕卜伸管嘴恒定自由出流
例题
习题
第10章 管路的水力计算
10.1 管路系统的分类
10.2 简单管路的水力计算
10.3 串、并联管路的水力计算
10.4 均匀泄流的水力计算
10.5 枝状管路的水力计算
10.6 环状管网的水力计算
10.7 有压管路中的水击
例题
习题
第11章 粘性流体绕物体流动
11.1 边界层的概念
11.2 边界层微分方程
11.3 边界层动量积分关系式
11.4 边界层的位移厚度和动量损失厚度
11.5 平板层流边界层的近似计算
11.6 平板紊流边界层的近似计算
11.7 二维平板混合边界层近似计算
11.8 曲面边界层及其分离
11.9 不良流线型体的绕流、卡门涡和绕流阻力
11.10 管道入口起始段
11.11 小雷诺数平行流绕球体的阻力
11.12 自由紊流射流
例题
习题
第12章 可压缩流体的.维流动
12.1 基本概念
12.2 微小扰动在空气中的传播
12.3 气体.维恒定流动基本方程
12.4 理想气体.维等熵流动的特征
12.5 气流速度、压强与截面的关系
12.6 气体从管嘴的等熵出流
12.7 实际气体在管道中的恒定流动
例题
习题
第13章 可压缩流体的平面流动
13.1 平面马赫波
13.2 可压缩流体平面流动的基本方程
13.3 普朗特.迈耶流动（绕凸钝角的超声速流动）
13.4 小扰动线化法
13.5 特征线法
13.6 激波及其形成
13.7 正激波前后气流参数间的关系
13.8 斜激波前后气流参数间的关系
13.9 突跃压缩与等熵压缩的比较（兰金－于戈尼奥关系式）
13.10 激波的相交与反射
13.11 缩放喷管在变工况下的流动分析
例题
习题
第14章 流体要素测量
14.1 压强的测量
14.2 流速的测量
14.3 流量的测量
第15章 计算流体力学基础
15.1 CFD基本思想及数值算法
15.2 流体流动控制方程
15.3 有限差分法
15.4 泊松方程的有限差分解法
15.5 不可压缩粘性流体流动流函数.涡量方程有限差分解法
15.6 不可压缩粘性流体平板层流边界层的有限差分解法
15.7 有限元法简介
15.8 CFD模拟的局限性
参考文献
名词术语中英文对照表（按汉语拼音排列）
中英文人名对照表（按汉语拼音排列）
作者简介
