农业生物环境工程(农业建筑环境与能源工程专业用)

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　　农业生物环境工程是农业建筑环境与能源工程专业的一门重要专业课程。本教材从总体上分为两大部分，第一部分为共性部分，补充农业生物环境工程专业所涉及的热工基础知识，以及采暖、通风和降温等共性技术；第二部分为农业生物环境工程各应用领域的内容，包括温室环境调控、畜禽环境调控、水产养殖环境、畜禽废弃物处理与利用、果蔬储藏工程等。本书采用科学、系统的内容和体系，反映该课程学科领域的最新发展水平，注重实施素质教育，培养学生创新能力与实践能力。

 

目录

　　前言

　　绪论

　　　一、设施农业与农业生物环境工程

　　　二、农业生物环境工程在农业生产中的作用

　　　三、农业生物环境工程发展概况

　　　四、农业生物环境工程课程的内容

　　第一章　农业设施中的热质传递与热工设计

　　　第一节　湿空气的温湿特性

　　　　一、湿空气的热力学特性

　　　　二、湿空气的主要参数

　　　　三、焓湿图

　　　第二节　围护结构的稳态传热

　　　　一、围护结构热阻与传热量

　　　　二、围护结构内部温度的分布

　　　第三节　围护结构的非稳态传热

　　　　一、简谐热作用下的传热

　　　　二、围护结构的热稳定性

　　　　三、双向谐波热作用下平壁的周期传热

　　　　四、温度波在平壁内的衰减和延迟

　　　　五、围护结构的隔热设计

　　　第四节　农业设施的保温

　　　　一、外围护结构的保温要求

　　　　二、地面的保温设计

　　　　三、围护结构保温层设置

　　　　四、保温隔热材料

　　　第五节　外围护结构的蒸汽渗透和冷凝

　　　　一、围护结构表面冷凝和水蒸气渗透

　　　　二、围护结构蒸汽渗透计算

　　　　三、内部冷凝水量的估算

　　　　四、内部冷凝的检验与控制

　　　主要参考文献

　　第二章　农业设施的采暖

　　　第一节　农业设施采暖系统设计热负荷

　　　　一、农业设施中的热平衡分析

　　　　二、农业设施采暖系统设计热负荷

　　　　三、农业设施采暖室内计算温度和室外计算温度

　　　第二节　热水采暖系统

　　　　一、锅炉设备

　　　　二、散热器

　　　　三、热水采暖系统的循环方式及管路布置

　　　　四、热水采暖系统的管道与附属设施

　　　　五、热水采暖系统的水力计算

　　　　六、热水采暖系统的调节

　　　第三节　热风采暖系统

　　　　一、热风采暖系统的形式

　　　　二、送风温度和送风量

　　　　三、空气加热器的选择

　　　第四节　局部采暖设备

　　　　一、畜禽舍用的局部采暖设备

　　　　二、温室用局部采暖设备

　　　主要参考文献

　　第三章　农业设施中的通风与降温

　　　第一节　农业设施通风的基本形式与要求

　　　　一、农业设施通风换气的目的与要求

　　　　二、通风的基本原理与形式

　　　　三、确定全面通风换气量的一般性方法

　　　第二节　农业设施的自然通风

　　　　一、热压作用下的自然通风

　　　　二、风压作用下的自然通风

　　　　三、热压和风压同时作用的自然通风

　　　　四、自然通风的组织

　　　第三节　农业设施的机械通风

　　　　一、农业设施机械通风的基本形式

　　　　二、风机的类型和选择

　　　　三、通风管道的水力计算

　　　　四、均匀送风管道设计与计算

　　　第四节　进排气口气流分布

　　　　一、进气口空气射流

　　　　二、排气口空气流动规律

　　　　三、进气口与排气口形式

　　　第五节　通风空气的净化

　　　　一、灰尘的有害影响及除尘方法

　　　　二、空气过滤器的种类及性能

　　　第六节　农业设施的降温技术

　　　　一、概述

　　　　二、蒸发降温原理

　　　　三、湿垫风机降温系统

　　　　四、喷雾降温系统

　　　主要参考文献

　　第四章　温室设施环境调节与控制

　　　第一节温室设施光照环境的调节控制

　　　　一、光照环境与作物

　　　　二、温室设施内的光照环境及影响因素

　　　　三、人工光源

　　　　四、光照环境的调控

　　　第二节　温室温度环境的调节与控制

　　　　一、作物对温度的要求

　　　　二、温室内的能量传递与温度特性

　　　　三、温室采暖

　　　　四、温室的保温节能

　　　　五、温室降温技术与设备

　　　第三节　温室空气湿度环境调节控制

　　　　一、湿度环境与作物的生长发育

　　　　二、温室内水汽的转移与湿度环境特点

　　　　三、湿度环境的调控

　　　第四节　温室设施空气环境的调节控制

　　　　一、二氧化碳环境的调控

　　　　二、气流速度

　　　　三、有害气体控制

　　　第五节　温室通风换气

　　　　一、通风换气的基本要求与必要换气量

　　　　二、温室通风系统的布置

　　　第六节温室设施土壤环境的调节与控制

　　　　一、温室土壤的气体调节

　　　　二、温室土壤的水分调节

　　　　三、温室土壤施肥与养分调节

　　　　四、温室土壤消毒

　　　第七节　各类园艺设施及环境特点

　　　　一、园艺设施类型

　　　　二、各类园艺设施环境特点及调控设施

　　　　三、节能型日光温室

　　　第八节　现代设施园艺新技术介绍

　　　　一、无土栽培

　　　　二、植物组织培养

　　　　三、植物工厂

　　　主要参考文献

　　第五章　畜禽舍环境调控

　　　第一节畜禽舍环境调控的要求

　　　　一、畜禽环境因素及其影响

　　　　二、各类畜禽舍的环境调控要求

　　　第二节　畜禽舍通风换气

　　　　一、畜禽舍通风换气的要求

　　　　二、畜禽舍的热湿平衡

　　　　三、畜禽舍必要通风量的确定

　　　第三节　畜禽舍的光照

　　　　一、畜禽舍的自然采光

　　　　二、畜禽舍的人工光照

　　　　三、鸡舍的定时光照

　　　第四节　畜禽舍的温度环境调控与节能

　　　　一、畜禽舍的加温与降温系统选择配置

　　　　二、畜禽舍的保温节能

　　　　三、减少通风能耗

　　　　四、排气热能的回收利用

　　　　五、利用新能源

　　　第五节　畜禽舍环境调控系统设计要点

　　　　一、开敞式环境调控系统的设计要点

　　　　二、半封闭式环境调控系统的设计要点

　　　　三、密闭式环境调控系统的设计要点

　　　主要参考文献

　　第六章　畜禽废弃物处理与利用

　　　第一节　畜禽粪便的特性

　　　　一、物理学特性

　　　　二、生物化学特性

　　　　三、化学特性

　　　　四、卫生学特性

　　　第二节　畜禽粪便的收集、输送和贮存

　　　　一、畜禽粪便的收集

　　　　二、畜禽粪便的输送

　　　　三、畜禽粪便的贮存

　　　　四、畜禽粪便的收集、输送、贮存实例

　　　第三节　畜禽粪便的处理

　　　　一、物理学处理

　　　　二、生物学处理

　　　　三、化学处理

　　　第四节　畜禽粪便的资源化利用

　　　　一、用作肥料

　　　　二、用作燃料

　　　第五节　畜禽粪便沼气工程

　　　　一、沼气工程的设计

　　　　二、沼气工程的启动

　　　　三、沼气工程运行管理

　　　　四、沼气工程实例

　　　主要参考文献

　　第七章　果蔬贮藏环境调控

　　　第一节　果蔬贮藏保鲜的环境条件与设施类型

　　　　一、果蔬贮藏保鲜的环境条件

　　　　二、果蔬贮藏保鲜方式

　　　第二节　通风贮藏库的环境调控

　　　　一、通风系统的设置

　　　　二、必要通风量与通风断面的计算

　　　第三节　机械制冷原理、设备与系统

　　　　一、机械制冷原理

　　　　二、制冷剂与冷媒

　　　　三、制冷系统

　　　　四、制冷压缩机类型及计算

　　　　五、附属设备

　　　第四节　冷藏库制冷系统设计

　　　　一、冷藏库耗冷量的计算

　　　　二、管道与设备布置

　　　第五节　果蔬的气调库贮藏

　　　　一、气调库的建筑特点

　　　　二、气体调节装置

　　　　三、气调库的绝缘

　　　　四、气调库的制冷

　　　　五、塑料薄膜帐与硅窗气调贮藏

　　　主要参考文献

　　第八章　水产养殖环境工程

　　　第一节　水产养殖的环境因素

　　　　一、水产养殖水体环境特征

　　　　二、水产养殖环境因子

　　　　三、底质对水产养殖环境的影响

　　　第二节　水产养殖系统类型及其设施设计

　　　　一、系统类型

　　　　二、设施设计

　　　第三节　设备和控制

　　　　一、投饲设备

　　　　二、泵

　　　　三、捕捞设备

　　　　四、增氧设备

　　　　五、监测装置

　　　第四节　循环水养殖系统

　　　　一、半封闭系统

　　　　二、封闭系统

　　　　三、过滤

　　　　四、重力分离

　　　　五、生物滤器

　　　　六、植物性滤器

　　　　七、消毒

　　　主要参考文献

　　附录1　水蒸气焓-熵图

　　附录2　湿空气焓湿图