植物学（第3版）

内容提要

　　《植物学（第3版）》是在1978年7月出版的教材基础上，经修改、充实而成。第一版《植物学（第3版）》教材，自1978年7月由上海科学技术出版社出版以来，已有五年之久，全国各高等农业院校广泛采用为教材，或为兄弟院校列为参考书。该教材与1962年开始接受农业部委托主编的历届《植物学（第3版）》教材相比，应用’范围较广。通过几年来的教学实践，有关教师对《植物学（第3版）》提出了不少宝贵意见，并要求对全书再次进行修订。1983年6月，主编人接受农牧渔业部委托，组织原编写同志，按1979年11月农业部颁布的全国高等农业院校农学类专业教学计划（草案）规定（植物学为一学年课程，计130学时，授课50，实验80学时，教学实习3～6天，共计18～36学时），在南京对新拟订的《植物学（第3版）》教学大纲、教学内容中讲授纲要、实验项目、教学实习纲要和推荐的教材与参考文献等交换了意见，对教材修订内容进行了分工。

 

目录

　　绪论

　　　一、植物界的多种多样和祖国的植物资源

　　　二、植物学的简史和分科概述

　　　三、学习植物学的目的和方法

　　第一篇　被子植物形态结构与功能

　　　第一章　种子和幼苗

　　　　第一节　种子的组成部分

　　　　　一、胚

　　　　　二、胚乳

　　　　　三、种皮

　　　　第二节　种子的主要类型

　　　　　一、有胚乳种子

　　　　　二、无胚乳种子

　　　　第三节　种子的萌发

　　　　　一、种子萌发的条件

　　　　　二、种子萌发的过程

　　　　第四节　幼苗的类型

　　　　　一、子叶出土的幼苗

　　　　　二、子叶留土的幼苗

　　　第二章　植物细胞和组织

　　　　第一节　植物细胞

　　　　　一、植物细胞的大小和形状

　　　　　二、细胞生命活动的物质基础——原生质

　　　　　三、植物细胞的基本结构

　　　　　四、植物细胞的后含物

　　　　　五、植物细胞的分裂

　　　　　六、植物细胞的生长和分化

　　　　第二节　植物组织

　　　　　一、植物组织的概念

　　　　　二、植物组织的分类

　　　第三章　被子植物营养器官的形态、结构和功能

　　　　第一节　根

　　　　　一、根的发生、类型和生理功能

　　　　　二、根系在土壤中的生长和分布

　　　　　三、根尖的分区及其生长动态

　　　　　四、根的结构

　　　　　五、侧根的发生

　　　　　六、根瘤和菌根

　　　　第二节　茎

　　　　　一、茎的主要生理功能

　　　　　二、茎的基本形态

　　　　　三、芽和分枝

　　　　　四、茎尖的分区及其生长动态

　　　　　五、茎的结构

　　　　第三节　叶

　　　　　一、叶的主要生理功能

　　　　　二、叶的基本形态

　　　　　三、叶的发生和生长

　　　　　四、叶的解剖结构

　　　　　五、叶的形态结构与生理功能以及与生态条件的关系

　　　　　六、离层和落叶

　　　　第四节　营养器官之间的互相联系和互相影响

　　　　　一、根、茎、叶之间维管系统的联系

　　　　　二、营养器官之问主要生理功能的相互联系

　　　　第五节　营养器官的变态

　　　　　一、根的变态

　　　　　二、茎的变态

　　　　　三、叶的变态

　　　　　四、同功器官与同源器官的概念

　　　第四章　被子植物生殖器官的形态、结构和功能

　　　　第一节　花的组成和发生

　　　　　一、花的概念、组成和类型

　　　　　二、花芽分化

　　　　第二节　雄蕊的发育及其结构

　　　　　一、雄蕊的发育

　　　　　二、花药的发育和结构

　　　　　三、花粉母细胞的减数分裂

　　　　　四、花粉粒的形成和发育

　　　　　五、花粉粒的形态和结构

　　　　　六、花粉的生活力

　　　　　七、花粉植物

　　　　　八、雄性不育植物雄蕊的形态结构特征

　　　　第三节　雌蕊的发育及其结构

　　　　　一、雌蕊的发育

　　　　　二、胚珠的组成和发育

　　　　　三、胚囊的发育和结构

　　　　第四节　开花、传粉和受精

　　　　　一、开花

　　　　　二、传粉

　　　　　三、受精

　　　　　四、外界环境条件对传粉、受精的影响

　　　　第五节　种子的发育过程

　　　　　一、胚的发育

　　　　　二、胚乳的发育

　　　　　三、种皮的发育

　　　　　四、无融合生殖和多胚现象

　　　　第六节　果实的发育、结构和传播

　　　　　一、果实的发育和结构

　　　　　二、单性结实

　　　　　三、果实和种子的传播

　　　　第七节　被子植物生活史的概述

　　第二篇　植物界的类群与分类

　　　第五章　植物分类的基础知识

　　　　第一节　植物分类的方法

　　　　第二节　植物分类的各级单位

　　　　第三节　植物的命名法则

　　　　第四节　植物检索表及其应用

　　　第六章　植物界的基本类群

　　　　第一节　低等植物

　　　　　一、藻类植物

　　　　　二、菌类植物

　　　　　三、地衣植物

　　　　第二节　高等植物

　　　　　一、苔藓植物

　　　　　二、蕨类植物

　　　　　三、裸子植物

　　　　　四、被子植物

　　　第七章　被子植物主要分科概述

　　　　第一节　被子植物分类主要形态学基础知识

　　　　　一、茎

　　　　　二、叶

　　　　　三、花

　　　　　四、果实

　　　　第二节　双子叶植物纲

　　　　　一、木兰科

　　　　　二、毛茛科

　　　　　三、十字花科

　　　　　四、石竹科

　　　　　五、蓼科

　　　　　六、藜科

　　　　　七、苋科

　　　　　八、亚麻科

　　　　　九、葫芦科

　　　　　十、山茶科

　　　　　十一、番木瓜科

　　　　　十二、椴树科

　　　　　十三、锦葵科

　　　　　十四、大戟科

　　　　　十五、蔷薇科

　　　　　十六、豆科

　　　　　十七、杨柳科

　　　　　十八、壳斗科

　　　　　十九、桑科

　　　　　二十、荨麻科

　　　　　二十一、大麻科

　　　　　二十二、鼠李科

　　　　　二十三、葡萄科

　　　　　二十四、芸香科

　　　　　二十五、无患子科

　　　　　二十六、胡桃科

　　　　　二十七、伞形花科

　　　　　二十八、柿树科

　　　　　二十九、菊科

　　　　　三十、茄科

　　　　　三十一、旋花科

　　　　　三十二、胡麻科

　　　　　三十三、唇形科

　　　　第三节　单子叶植物纲

　　　　　一、泽泻科

　　　　　二、凤梨科

　　　　　三、芭蕉科

　　　　　四、百合科

　　　　　五、天南星科

　　　　　六、石蒜科

　　　　　七、兰科

　　　　　八、莎草科

　　　　　九、禾本科

　　　　第四节　被子植物分类系统简介

　　　　　一、恩格勒系统

　　　　　二、哈钦松系统

　　　　　三、塔赫他间系统

　　第三篇　植物生态、群落和植被