大学有机化学基础（第二版）（上下册）

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　　本书是根据国家关于“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划”的精神以及教育部“化学类专业教学指导分委员会”制定的应用化学专业和化学专业化学教学基本内容中有机化学部分的要求而编写的。全书分上下两册共25章。上册包括有机结构理论和有机反应方程式；烷烃和环烷烃；立体化学；质谱；烯烃、紫外一可见吸收光谱和红外吸收光谱；炔烃；核磁共振谱；苯系芳香族化合物和芳香性；苯的化学反应；杂环化合物；卤代烃；醇-和酚等章节。下册包括醚和环氧化物；醛和酮；羧酸；羧酸衍生物；含氮化合物；周环反应；糖；氨基酸、肽和蛋白质；核酸；类脂化合物；代谢有机化学和有机合成设计等章节。每章均有习题，书内附有有关反应在《organic Reactions》和《Organic Synthesis》中的参考文献，书末附有主题词索引、西文（中文）人名索引、西文符号与缩写以及有机化合物的氢核磁共振谱、碳核磁共振谱的特征吸收峰索引。

　　本书可作为应用化学专业、化学专业及相关专业的学生学习基础有机化学的教材或教学参考用书，也可供有关科研工作者参考。

　　1　有机结构理论和有机反应方程式

　　　1.1　有机化合物

　　　　1.1.1　有机化合物的特点

　　　　1.1.2　有机化合物的分类和官能团

　　　1.2　有机化合物的结构理论

　　　　1.2.1　原子轨道和八隅体

　　　　1.2.2　共价键理论和杂化轨道

　　　　1.2.3　分子轨道理论

　　　　1.2.4　键长、键角和键能

　　　　1.2.5　电负性、偶极矩和极性、极化

　　　　1.2.6　孤对电子和形式电荷

　　　　1.2.7　有机化合物构造式的表示方式

　　　　1.2.8　共振论

　　　1.3　有机化合物中比共价键弱的作用力

　　　　1.3.1　范氏力

　　　　1.3.2　氢键

　　　1.4　有机分子内的张力

　　　1.5　有机化学中的酸和碱

　　　　1.5.1　Br6nsted质子理论

　　　　1.5.2　Lewis电子理论

　　　1.6　电子效应

　　　　1.6.1　诱导效应和场效应

　　　　1.6.2　共轭效应

　　　　1.6.3　超共轭效应

　　　1.7　立体效应

　　　1.8　溶剂效应

　　　1.9　有机化合物的反应

　　　1.10　有机反应的表示方式和符号的应用

　　　1.11　怎样学习有机化学

　　　习题

　　2　烷烃和环烷烃

　　　2.1　烷烃的构造和同分异构

　　　2.2　烷烃的命名

　　　　2.2.1　传统命名法

　　　　2.2.2　系统命名法

　　　2.3　烷烃的构象分析

　　　2.4　环烷烃的顺、反异构现象

　　　2.5　环烷烃的命名

　　　2.6　小环环烷烃的张力

　　　2.7　环丙烷、环丁烷和环戊烷的构象

　　　2.8　环己烷的构象

　　　2.9　中环和大环的构象

　　　2.10　构象分析

　　　2.11　单取代环己烷的构象

　　　2.12　双取代和多取代环己烷的构象

　　　2.13　多环分子的构象

　　　2.14　饱和烃的来源与制备

　　　　2.14.1　开链烷烃的制备

　　　　2.14.2　环烷烃的制备

　　　2.15　烷烃的物理性质

　　　2.16　烷烃的化学性质

　　　　2.16.1　氧化反应

　　　　2.16.2　热解反应

　　　　2.16.3　磺化和硝化反应

　　　　2.16.4　卤化反应

　　　　2.16.5　环烷烃的开环和取代反应

　　　2.17　甲烷氯化反应的机理自由基链式取代反应过渡态理论

　　　2.18　烷烃的卤化反应

　　　2.19　石油工业

　　　习题

　　3　立体化学

　　　3.1　对映异构和四面体碳

　　……

　　4　质谱

　　5　烯烃

　　6　紫外一可见吸收光谱和红外吸收光谱

　　7　炔烃

　　8　核磁共振谱

　　9　苯系芳香族化合物和芳香性

　　10　苯的化学反应

　　11　杂环化合物

　　12　卤代烃

　　13　醇和酚

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